IL150 Negroamaro – Salento I.G.P. Rosso

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Salento, geprägt von Sonne, Meer und Wind. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie das mediterrane Klima verleihen diesem Negroamaro seine besondere Tiefe, Mineralität und Vielseitigkeit. Die Rebsorte Negroamaro ist die traditionsreiche, autochthone Königin des Salento und überzeugt durch ihre Anpassungsfähigkeit und Ausdrucksstärke. 

Negroamaro (autochthone rote Rebsorte aus Apulien, Ursprung im 8. Jahrhundert v. Chr.). 

• Handlese
• Ausbau in Edelstahl

Farbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen

Bouquet: Fruchtig mit feinen Noten von Tabak, Walderdbeere und Rose

Geschmack: Kräftig und rund, mit ausgeprägten Tanninen und guter Säure

 Empfohlen zu Fleischbällchen in Tomatensauce, Hülsenfrüchtesuppe, Orecchiette mit Ragù und gegrilltem Lamm.

Serviertemperatur 14-15°C.

0,75 Liter