Prosecco Spumante Extra Dry DOC

Ein unkomplizierter Prosecco, hergestellt nach der Charmat-Methode aus der Provinz Treviso. 

100% Glera

Die Charmat-Methode ist hier durch eine langsame zweite Gärung und eine längere Alterungszeit von 3 Monaten, anstelle der regulären 20 Tage im Drucktank definiert. Das Ergebnis ist ein äußerst intensives Bouquet, das von einer feinen Perlage, einer ausgewogenen Cuvée unterstützt wird. 

Piccinis Vino Spumante Extra Dry ist hell und lebhaft und ist mit Noten von frisch geschnittenen gelben Äpfeln und fröhlichen Wiesenblumen untermalt. Am Gaumen rasen angenehm feine Blasen und ein Schuss Zitrusfrüchte über den Gaumen.

Eine feine, aber nicht perfekte Kombination mit einem schönen Sonntagsbrunch oder Käse und Salat mit geschnittenen Äpfeln, Himbeeren, Pekannüssen und Himbeervinaigrette.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6-8°C.

0,75 Liter