Prosecco Rosato Extra Dry "Goccia Rosa" Millesimato 2024

Goccia Rosa ist die resultierende Mischung aus verschiedenen, ausgewählten Cuvée, die getrennt geernet und vinifiziert wurden.  Ein Spumante, der durch Frische, gepaart mit Geschmeidigkeit vollends überzeugt. Italienische "rosa Luftblasen" mit zart anhaltender Perlage, eingewickelt in eine Prestige Limited Edition.

90 % Glera und 10 % Pinot Nero

Die Charmat-Methode ist hier durch eine langsame zweite Gärung und eine längere Alterungszeit von 3 Monaten, anstelle der regulären 20 Tage im Drucktank definiert. Das Ergebnis ist ein äußerst intensives Bouquet, das von einer feinen Perlage, einer ausgewogenen Cuvée unterstützt wird. 

Dank der Charmat-Methode (zweite Gärung im Drucktank) zeigen sich Pinot Noir typische Aromen von roten Beeren und Rosenblättern. Diese edle Rebsorte verleiht dem blumigen und eleganten Spumante mehr Körper und Komplexität. In der Nase reife rote Beeren und weiße Blüten.

Hervorragend als Aperitif zu Fisch und Antipasti sowie besonderen Anlässen. 

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6-8°C.

0,75 Liter