SACRO DONO Basilicata Passito IGT

Ein süßer und weicher Wein, ein origineller Wein, gewürzt mit den Aromen von schwarzem Pfeffer und Kaffee zwischen Noten von roten Beeren. SACRO DONO entstehet, indem die Pinot Noir-Trauben an der Pflanze verdorren und der Spross mit einem sehr geringen Ertrag pro Hektar geschnitten wird. 

Pinot nero

Passito ist die italienische Bezeichnung für Likörweine, die aus luft- oder sonnengetrockneten, nahezu rosinierten Trauben hergestellt werden. Ein Passito gehört also zur Gruppe der Strohweine. Die Bezeichnung erklärt sich aus dem italienischen und lateinischen Ausdruck für „Rosine“, uva passa.

Mit seiner großartigen Struktur, die beim ersten Schluck einen fesselt, behält der SACRO DONO bis zum Abschluss elegante und harmonische Tannine bei.

Passend zu allen Süßspeisen und Käse.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-17°C.

0,5 Liter